Assalamualaikum.
Ingatkan bila masuk tahun baru, gigihlah mengupdet kan. Rupanya lagi teruk dari tahun lepas. Busy sangat lately, mengalahkan YB akak ni. Setiap hari kena keluar especially last week.
Hari tu akak ada citer pasal buat sup dr tateishi untuk mak kan. Kalau sape2 rajin google pasal kanser mesti pernah dengar pasal sup lima warna ni kan. Kalau tak pernah google, meh akak citer camana nak buat sup tu.
Bahan2 yg diperlukan untuk sup tu.
450g lobak putih
225g to 380g daun lobak putih. (susah sikit nak cari ni sebab tak de jual. Akak pegi jusco dan mintak ah so yang bungkus sayur organik tu untuk savekan akak daun lobak putih ni. biasanya diorang buang je)
225g to 280g carrots
225g fresh burdock root atau gobo kata orang jepun. (inipun susah nak cari. Selected supermarket je yang jual.)
3-5 japanese shitake yang dah kering tu. Kalau tak berkedut tak sah. Sila jemur supaya dia berkedut habis. Ini semua untuk pastikan Vit.D masuk dalam itu cindawan. Tapi MESTI japanese shitake. Tak mo cina mali ya.
Lebih afdol kalau beli yang organik saja ya.
Inilah dua benda paling bertuah tu. Cukup susah akak nak cari. Habis semua supermarket area serdang, balakong, putrajaya akak redah. Last2 ke KLCC jugak dia nak menetap. Bodoh je si Gobo duduk situ. Yang cindawan jepun tu pulak sampai berkedut tunggu akak beli dia.
Anyway, gobo root tu murah je. Ada 2 jenis. Jepun mari adalah mahal sedikit. Yang shitake tu.....ummangggaiii.....mahal dari shitake cina mali. Lebih kurang 10 keping je sepaket dan harganya adalah RM38.88.
Cara2 nak buat sup tu pulak.
Mula2 basuh bersih2. JGN KUPAS sayur2an itu. Lepas tu potong kecik2 'bitesize'. Bite size standard manusia ya. Jangan ukur mulut gorilla belakang rumah pulak. (amboiii..bela gorilla belakang rumah iya..hahaha)
Lepas tu masuk dalam stainless steel pot. Yang ada tefal atau sepupu tefal tu tak boleh guna tau. Aluminium, emas, platinum ke lagi tak boleh.
Lepas tu isi air 3 kali ganda dari jumlah sayuran tadi. Biarkan mendidih. Dia mendidih je, sila kecikkan api dan biar sup tu mereneh sampai 2 jam. Dia merengek ke, menangis ke, buat tak tahu je tau. Dah 2 jam barulah pergi tutup api tu.
Haa cam tu je lah. Lepas tu tapis dan minum air sup ni. Sayuran tu pulak kalau nak tumis buat mix vege pun boleh. Air sup tu simpan dalam bekas kaca dan masuk dalam fridge.
Sekali minum adalah sebanyak 200ml. Dan minumlah sebanyak 3 kali. Dan JANGAN minum bersama teh. Kalau nak makan ubat pulak, sila jarakkan 2 jam sebelum dan selepas minum sup ni. Maknanya lepas makan apa2 ubat, tunggu 2 jam dulu before minum sup ni. Dan kalau dah minum sup tu pulak, 2 jam lepas tu baru boleh makan apa2 ubat. Clear tak akak explain. Ke makin serabut??
Sebelum try buat sup ni rujuk dulu kat SINI ya.
Katanya sup ini boleh merawat berbagai2 penyakit terutama kanser. Selain tu sup ni juga ialah detox soup. Buang semua yang tak perlu ada dalam badan kita.
Tapi paling penting semua ini adalah dgn izin Allah. Kalau DIA tak izinkan apa pun tak boleh, ye dok.
Akak dgn Puan Alang pun minum jugak sup ni sama2 dgn mak. Kira bagi mak support jugak, disamping tu tumpang2 lah sikit kan rahmat Allah. Mudah2an semua pun sihat.
Hari ni masuk hari kedua minum. Rasa berpeluh2 jugak lepas tu. Dan kaki tu kadang2 ada rasa macam lepas buat urut dgn OSIM tu. Mak akak pulak rasa panas kat kaki. Mungkin blood circulation dia dah bertambah baik kot.
Dan kalau sape2 pernah buat program detox mesti ada rasa ringan badan dan happy je kan. Macam tu lah lebih kurang rasanya. Rasa macam cergas dan aktif semacam je rasa.
Akak masih try nak adapt dgn perasaan aktif ni sebab kepala ni macam tak mo ikut pulak cakap badan. Nampak katil, nak landing je.
Walaubagaimanapun pagi ni je akak dah kemaskan lemari Arif yang macam sarang kucing nak beranak tu. Punya banyak baju dia tapi semalam dia tidur dgn pyjamas koyak kat lutut. Bila akak tanya, dia cakap baju dia dah tak de. Padahal tiap hari akak basuh baju. Bila bukak je lemari dia tu macam gunung berapi meletop. Muntah segala baju, seluar dan boxers dia atas lantai. Kalau duduk asrama ni, masak kena leter dgn warden.
Tak pe, dia balik sekolah ni akak nak rebus segala leter akak dan tuang dalam telinga dia. Hahaha.